Evento Cervia: sapore di sale

Sapore di sale

In ricordo dei salinari, che vedevano settembre come il mese conclusivo della stagione del sale, ogni anno, nel medesimo mese, Cervia propone “Sapore di Sale”, una manifestazione culturale ed enogastronomica. Questo originale evento si svolge nella “città del Sale”  in differenti luoghi tra cui il Magazzino del Sale Torre, il Musa (Museo del Sale), Piazza Maffei, Piazzale dei Salinari e molti altri. In ognuno di questi luoghi è possibile assistere ad atmosfere differenti: mostre, mercatini, street food, concerti, attrazioni e animazioni per le strade, laboratori e molto altro ancora. Ciò che rende la manifestazione così particolare è la rievocazione della “armesa de sel”, ossia il trasporto del sale sulla burchiella, che oggi viene distribuito alle persone presenti, devolvendo il ricavato in beneficenza.

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